Dopo il lunedì di riposo, oggi martedì 27 maggio 2025 si ritorna in sella alle biciclette per la 16^ tappa del Giro d’Italia 2025. La partenza è prevista da Piazzola sul Brenta, in Veneto e l’arrivo San Valentino (Brentonico) in Trentino Alto Adige.
Dopo un avvio in pianura, superata Arsiero si entra nella valle dell’Astico dove inizia la prima delle salite di questa tappa: Carbonare. Segue una discesa veloce su Trento per scalare fino a Candriai la prima metà del Monte Bondone. Breve discesa e ancora salita fino a Vigo Cavedine. Ancora una breve discesa e si affronta dal versante di Arco-Bolognano il passo di Santa Barbara con i suoi 13 km a quasi il 9% (punte al 14%). Discesa fino a Mori dove inizia la salita finale di 17 km. Insomma, una tappa molto impegnativa!
E’ possibile seguire Il Giro d’Italia in diretta su Eurosport, canale 210 di Sky Sport, in streaming su NOW e in chiaro sulla Rai.
Piazzola sul Brenta: un ottimo punto di partenza per esplorare il Veneto
Piazzola sul Brenta, in Veneto, è un piccolo paese che si distingue per la sua eleganza e la storicità. Villa Contarini, una delle residenze più prestigiose della regione, è uno dei principali punti di riferimento della città. La cittadina è anche un centro commerciale vivace, con numerosi eventi culturali e mercati che animano la vita locale. La vicinanza al fiume Brenta e alla città di Padova rende Piazzola sul Brenta un ottimo punto di partenza per esplorare il Veneto.
La gastronomia di Piazzola sul Brenta riflette la tradizione culinaria veneta, con piatti semplici e genuini che esaltano i prodotti locali. Tra le specialità più rappresentative spicca Risi e Bisi, un risotto cremoso preparato con piselli freschi, simbolo della primavera e della storica cucina della Serenissima.
La tradizione enologica di Piazzola sul Brenta è profondamente legata alle produzioni vinicole dei Colli Euganei e della Bassa Padovana, con vini che esprimono l’identità del territorio e si abbinano perfettamente alla cucina locale.
Il Prosecco, vino simbolo del Veneto, è apprezzato per la sua freschezza e versatilità. Con il suo perlage fine e persistente e le sue note fruttate e floreali, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri come il baccalà mantecato.
San Valentino (Brentonico): un incantevole borgo montano nella Valle dell’Adige
San Valentino (Brentonico), in Trentino, è conosciuto per la sua tranquillità e le belle opportunità di escursione nel Parco Naturale del Monte Baldo, è un luogo ideale per gli amanti della natura. Il centro del paese è un insieme di case in pietra e tradizioni locali, con una storia che risale al Medioevo.
Uno dei protagonisti della cucina locale è la polenta, servita con spezzatino di cervo o accompagnata da formaggi di malga come il Nostrano di malga e il Vezzena, che con il loro sapore intenso si sposano perfettamente con il miele di montagna. Accanto alla polenta, troviamo il classico tortel di patate, dorato e croccante, servito con salumi tipici come lo speck, la lucanica trentina e il salame di camoscio, accompagnati dai tradizionali crauti o dal cavolo cappuccio, ingrediente fondamentale della cucina alpina.
I vini locali, grazie al clima alpino e ai terreni ricchi di minerali, esprimono sapori unici e profondamente legati al territorio. Tra i rossi, il Marzemino, vitigno simbolo del Trentino, si distingue per il suo colore rubino brillante e i profumi di frutti di bosco e violetta. Per i bianchi, il protagonista è il Nosiola, l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino. Fresco e delicatamente aromatico, con note di mela verde e nocciola, si abbina magnificamente ai piatti a base di erbe di montagna, pesce d’acqua dolce e formaggi freschi.
Gli appassionati di trekking possono esplorare i sentieri del Monte Baldo, noto come il “Giardino d’Europa” per la straordinaria biodiversità. Percorsi come quello che conduce al Corno della Paura regalano viste spettacolari sulle Dolomiti e sul Lago di Garda. In estate, i prati si tingono dei colori delle erbe di montagna e dei fiori alpini, mentre in inverno l’altopiano si trasforma in un paradiso per sciatori e snowboarder, grazie alle piste di Brentonico Ski. Gli amanti dello sci di fondo e delle ciaspolate possono invece immergersi nei boschi innevati alla ricerca di angoli di pace e panorami unici.
Il Giro d’Italia 2025 non è solo una sfida sportiva, ma anche un viaggio attraverso la cultura e le tradizioni delle regioni attraversate. Dai castelli medievali alle feste popolari, dalle mostre d’arte ai festival letterari, ogni località offre un’occasione unica per scoprire il ricco patrimonio culturale del territorio. Ogni regione d’Italia racconta un pezzo fondante della Storia di un Paese variegato e ricco. Unire quei pezzi e tirare fuori un puzzle così ricco, bizzarro, creativo e geniale è stato divertente. Qui raccontiamo la penultima tappa. Con gli occhi ancora pieni di bellezza. Qui il link per ripercorre le tappe precedenti.
